Tooshe

پنیر از تخمیر شیر بدست می آید و یک ماده ی غذایی با ارزش است. معمولا پنیر تازه را با شیرهای گاو، گوسفند و بز تهیه می کنند. بعضی از این پنیرها دارای کپک های مشهودی هستند که عطر و طعم خاصی به آن می دهد. پنیر منبع غنی از کلسیم است و برای تقویت استخوان ها و دندان ها بسیار مفید است. ورزشکاران برای رشد عضله های خود از پنیر استفاده می کنند زیرا ویتامین محرک رشد عضله در پنیر به وفور یافت می شود. اما استفاده ی بیش از اندازه از هر ماده ی غذایی می تواند باعث بروز مشکلاتی در بدن شود. پنیر هم از این قاعده مستثنی نیست. با خوردن پنیر به صورت افراطی، ضررهایی را به بدن خود وارد می کنید که مهم ترین آن به وجود آمدن آلرژی در بدن است. پنیر به عنوان وعده ی صبحانه در بین ایرانی ها جایگاه وی...

ادامه مطلب