Tooshe

ufeff کربوهیدرات‌ها کربوهیدرات‌ های ساده و پیچیده‌، بخش مهمی از رژیم غذایی فرد را تشکیل می ‌دهند. بیشترین مقدار انرژی بدن از این منبع غذایی تامین می ‌شود. حداقل نیمی از کالری مصرفی، باید از کربوهیدرات‌های پیچیده مانند برنج تأمین گردد. قندها، نشاسته و فیبرها نیز اشکال دیگری از کربوهیدرات‌ها هستند. کربوهیدرات‌های ساده، قندهایی مانند گلوکز، فروکتوز، لاکتوز و ساکاروز هستند و از کربوهیدرات‌های پیچیده می ‌توان به نشاسته، گلیکوژن و فیبرها اشاره کرد. این ترکیبات، به شکل زنجیر طویلی متشکل از کربوهیدرات‌های ساده مثل گلوکز هستند. شکل ذخیره‌ای کربوهیدرات‌ها در گیاهان، به‌ صورت نشاسته و در انسان به ‌صو...

مهم ترین و احتمالا پر مصرف ترین غلاتی که در سطح جهانی مورد استفاده قرار می گیرد برنج است. این محصول غذایی قوت غالب و اصلی تمام سفره های ایرانی است. از گونه ایرانی برنج ها به عنوان یکی از مرغوب ترین نوع برنج یاد می شود. انواع برنج ایرانی و خارجی بیش ترین برنج مصرفی کشور، برنج ایرانی و هندی است. برنج ایرانی خود دسته بندی مختلفی دارد که برنج طارم، برنج سبوس دار، برنج هاشمی و برنج دودی از بهترین و متداول ترین نوع برنج ایرانی محسوب می شود. خاستگاه انواع برنج ایرانی شهرهای شمالی کشور به ویژه گیلان و طارم است. البته کشت برنج مرغوب مختص به این شهرها نیست. استان فارس و خوزستان بعد از استان گیلان و مازندران، بهترین و خوش پخت ترین نوع برنج ای...

برنج طارم از برنج‌های خوش‌پخت ایرانی است. طارم از اسم یکی از مناطق استان زنجان گرفته شده است که این نوع برنج بیشتر در آنجا کشت می‌شود. البته هم‌اکنون این برنج در نقاط مختلف کشور ازجمله شمال ایران نیز کشت می‌شود. برنج طارم گلستان از نوع برنج مرغوب اعلاست. این برنج نمونه‌ای از یک برنج ناب و باکیفیت ایرانی به‌حساب می‌آید. در شمال کشور یکی از معطرترین برنج‌ها، برنج طارم است. این برنج بسیار مناسب و باکیفیت و خوش‌طعم بوده و به همین دلیل طرفداران زیادی دارد. برنج طارم جزو برنج‌های پرکشت در کشور است و این برنج را می‌توانید با قیمتی مناسب و با اطمینان کامل خریداری کنید. با توجه به کیفیت بالا و عطر و بوی بسیار خوش این برنج، قیمت برن...