
امروزه کودکان و نوجوانان تمایل کمتری به مصرف گوشت، تخم مرغ و شیر نشان می دهند و نسبت به سی سال گذشته تعداد بیشتری از نوجوانان تمایل به رعایت رژیم های گیاهخواری دارند؛ گاهی نیز به دلیل خوش اندام شدن غذای کمی مصرف می کنند. فقدان گوشت و محصولات حیوانی روند رشد کودک و نوجوان را متوقف می کند و رشد مغزی و فیزیکی را کند می سازد. از این رو لازم است والدین و مربیان نسبت به برنامه غذایی و کیفیت غذای کودکان توجه کافی داشته باشند. کودکان و نوجوانان تمایل بیشتری به مصرف غذاهای آماده، بیسکویت و شیرینی جات و چیپس نشان می دهند و سه برابر گذشته نوشابه های گازدار مصرف می کنند. بیشتر برنج ایرانی، ماکارونی و پیتزا می خورند و در عوض مواد غنی از پروتئین مثل گوشت ، شیر و تخم مرغ...
ادامه مطلب
خرید گوشت: مرغ، بوقلمون همهی ما میدانیم یا حداقل فکر میکنیم که گوشت تازه گران است. اگر شما مقدار زیادی گوشت در پیشنهادهای ویژهی فروشگاه محصولات ارگانیک بخرید، این طور نخواهد بود. برای خرید گوشت لازم است بدانید که گوشت چرخ کرده ارزانترین گزینه است که با ان میتواند کوفته یا همبرگر درست کرده یا برای استفادههای بعدی در فریزر نگه داشت.یک مرغ کامل را میتوان برای چند وعدهی غذایی استفاده کرد. این مسئله زمانی احساس میشود که شما در حال خرید ناگت هستید، اما چیزی که شما میخرید حتی ۵۰ % از گوشت مرغ هم نیست. با خریدن ناگت شما دچار این توهم میشوید که چیز با ارزشی را خریده&z...
ادامه مطلب