Tooshe

بدن برای تولید برخی از هورمون ها، جذب ویتامین های محلول در چربی و حفظ حرارت بدن به چربی نیاز دارد. برخی از انواع چربی ها سالم تر از سایرین می باشند. چربی های چند اشباع نشده معروف به پوفا (PUFA) فواید بسیاری برای سلامتی دارند. هرچند این چربی های چند اشباع نشده سالم ترین نوع چربی به حساب می آیند، اما به طور کلی چربی ها کالری بالایی دارند. تمام چربی ها در هر گرم ۹ کالری دارند که تقریبا دو برابر کربوهیدرات ها و پروتئین ها است.این نوع چربی در غذاهای دریایی بسیار است.   اسیدهای چرب امگا ۳ یک رژیم غذایی غنی از اسیدهای چرب چند اشباع نشده بهتر است شامل میزان بالایی از اسیدهای چرب امگا ۳ باشد. این نوع از اسیدهای چرب در ماهی آب سرد از جمله سالم...

کلسیم برای سلامتی و رشد و نمو کودک حیاتی است. در ” کلسیم در رژیم غذایی کودکان ” به این نکته پی خواهید برد که فرزند شما به چه مقدار کلسیم نیاز دارد و با بهترین منابع غنی کلسیم آشنا می شوید. هم چنین به این مهم دست خواهید که چگونه از دریافت کم یا زیاد کلسیم جلوگیری کنید.  دلیل اهمیت کلسیم کلسیم برای داشتن استخوان و دندان های محکم، افزایش عملکرد عضله و عصب، کمک به ایجاد لخته خون و فعال سازی آنزیم های تبدیل کننده غذا به انرژی نقش اساسی ایفا می کند. حدود ۹۹ درصد از کلسیم بدن در استخوان و دندان های انسان ذخیره می شود. با نظر به اینکه استخوان های کودکان همیشه در حال رشد هستند، پس به منبع ثابتی از کلسیم برای کمک به سلامتی خود نیاز دارند.  چه مقدار کلسیم مورد ن...