
برای تهیه این چای نباید به شیوه چای معمولی یا دیگر دمنوشها اقدام کنید. تهیه چای سبز آداب ویژهای دارد و بیدقتی در تهیه این چای تمام خواص چای سبز را از بین میبرد و اثربخشی آن را کم میکند. برای تهیه دمنوش چای سفید به شیوه درمانگران طب سنتی ایران کافی است یک قاشق غذاخوری سرپر از این چای را با یک لیوان آب که دمای آن از دمای آب جوش کمتر باشد به مدت ۱۰ دقیقه دم کنید. خواص چای سفید برای پوست برای این منظور باید آب را جوش بیاورید و اجازه دهید چند دقیقه بماند تا از دمای ۱۰۰ درجه کمتر شود. این شیوه بهترین شیوه دم کردن و آماده کردن این چای است. اما ژاپنیها به شیوه دیگر...
ادامه مطلب
سبزیجات برگ سبز تیره از جمله کلم کیل، اسفناج و سبزی های قاصدک بهتر است در رژیم غذایی به طور منظم مصرف شوند. توصیه ی وزارت کشاورزی امریکا به مصرف یک فنجان و نیم تا دو فنجان از این سبزیجات در هفته است. تفاوت کمی در محتوای موادمغذی کلم کیل، سبزی قاصدک و اسفناج وجود دارد، اما هر سه دارای ارزش غذایی بالایی می باشند و همچنین افزودن آنها به رژیم غذایی انتخابی هوشمندانه و مناسب است. ویتامین K کلم کیل، اسفناج و سبزی قاصدک منابعی عالی از ویتامین K محسوب می شوند. بدن ویتامین K را برای فعال سازی تعدادی از پروتئین ها از جمله پروتئین های مورد نیاز برای رشد استخوان، سلول های قلب و ریه استفاده می کند. ویتامین K همچنین برای انعقاد خون مور...
ادامه مطلب
تمام سبزیجات حداقل حاوی مقداری کربوهیدرات می باشند و البته فلفل های سبز نیز از این امر مستثنی نیستند. هرچند سبزیجات نشاسته ای موادغذایی غنی از کربوهیدرات محسوب می شوند، اما فلفل های سبز میزان کمی کربوهیدرات دارند. بنابراین برای افرادی که می خواهند میزان کربوهیدرات و کالری دریافتی خود را کنترل کنند، انتخاب مناسبی است. ترشی فلفل های سبز همچنین سرشار از ویتامین ها و موادمعدنی می باشند. کربوهیدرات در فلفل ها یک فنجان از فلفل های سبز اسلایس شده در حدود ۴.۳ گرم کربوهیدرات برای بدن فراهم می کند. کربوهیدرات در سبزیجات غیرنشاسته ای جزو کربوهیدرات های ساده به حساب می آیند. از ۴.۳ گرم کربوهیدرات تام، ۱.۶ گرم آن مربوط به فیبر بو...
ادامه مطلب
سبزی های برگ دار شامل کلم کیل، سبزی های خردل، سبزی های قاصدک، اسفناج و کاهو رومی است. این سبزی ها فواید سلامتی زیادی دارند و می توان از آن ها در سالاد ها، سوپ ها و همراه غذاها استفاده کرد. براساس مرکز سلامت بانوان در ایالات متحده، سبزی های برگ دار ممکن است به پیشگیری از ابتلا به سرطان و بیماری قلبی کمک کند. همچنین طبق دانشگاه کلرادو، سبزی های برگ دار سرشار از موادمغذی و میزان کمی سدیم بوده و فاقد کلسترول است. همچنین غنی از آهن، کلسیم و موادمغذی گیاهی می باشند. سبزیجات برگ دار شامل گروهی از ویتامین ها نیز می شوند. ویتامین A ویتامین A نقش مهمی در تقسیم سلولی و تنظیم سیستم ایمنی دارد. این ویتامین همچنین برای سلامت بینایی و کمک به مقاب...
ادامه مطلب
همهی ما میدانیم که باید میوه و سبزیجات بیشتری بخوریم … اما این کار را انجام نمیدهیم. خوردن آنها مانند خوردن ساندویچ و شیرینیها راحت نیست و برای کسی که جوانههای چشاییاش عادت به استفاده از انها ندارد ساده نیست. حتی اگر ما طعم سبزی و میوهها را دوست داشته باشیم و متقاعد شده باشیم که سبزیجات و میوهها تازه برای ما خوب هستند، اغلب به سادگی خوردن روزانهی آنها را فراموش میکنیم، حتی اگر از مغازه مقداری خرید کرده باشیم. کلید حل این مسئله در متقاعد شدن نهفته است: اگر ما به خوردن مقدار بیشتری غذای سالم اعتقاد پیدا کنیم، این کار را انجام خواهیم داد. در اینجا به برخی از راهنماییهای عملی در این زمی...
ادامه مطلب
اگر در معرض خطر قند خون بالا یا هیپرگلیسمی قرار دارید، موادغذایی مغذی می تواند بهترین داروی طبیعی به حساب آید. پیروی از یک رژیم غذایی سالم می تواند با حفظ سطوح طبیعی قند خون بعد از مصرف موادغذایی باعث بهبود سلامتی شود. هرچند سبزیجات به تنهایی قادر به کاهش قند خون نیستند، مصرف برخی از این موادغذایی در کمک به مدیریت قند خون موثر است. ________________________________________ سبزیجات غیر نشاسته ای براساس انجمن دیابت امریکا، سبزیجات غیر نشاسته ای میزان کربوهیدرات کمی دارند و غنی از ریزمغذی می باشند، به طوریکه افراد مبتلا به دیابت می توانند از این سبزیجات استفاده کنند. سبزیحات تازه یا بخارپز کربوهیدرات کمی برای بدن فراهم می کنند، بنابراین این موادغذایی می توا...
ادامه مطلب
خرید گوشت: مرغ، بوقلمون همهی ما میدانیم یا حداقل فکر میکنیم که گوشت تازه گران است. اگر شما مقدار زیادی گوشت در پیشنهادهای ویژهی فروشگاه محصولات ارگانیک بخرید، این طور نخواهد بود. برای خرید گوشت لازم است بدانید که گوشت چرخ کرده ارزانترین گزینه است که با ان میتواند کوفته یا همبرگر درست کرده یا برای استفادههای بعدی در فریزر نگه داشت.یک مرغ کامل را میتوان برای چند وعدهی غذایی استفاده کرد. این مسئله زمانی احساس میشود که شما در حال خرید ناگت هستید، اما چیزی که شما میخرید حتی ۵۰ % از گوشت مرغ هم نیست. با خریدن ناگت شما دچار این توهم میشوید که چیز با ارزشی را خریده&z...
ادامه مطلب
اگر شما به سلامتی خود اهمیت ویژه ای می دهید و مصرف زعفران برایتان مهم است، ما به شما پیشنهاد می کنیم که زعفران اصل را مستقیم از تولیدکنندگان داخلی بخرید.در فروشگاه محصولات ارگانیک محصولاتی طبیعی و با کیفیت و مهمتر از همه زعفران ارگانیک به وفور یافت میشود. در حین خرید زعفران از ذکر تمام اطلاعات پی آمده، در انواع بستهبندیشده از جمله: نشانی کامل کارخانه، شماره تلفن، شماره پروانه ساخت، نام و ثبت تجاری، سری ساخت یا تولید، تاریخ تولید و انقضا، وزن خالص، نوع و درجهبندی زعفران، علامت استاندارد، علامت تأیید وزارت بهداشت مطمئن شوید.زعفران یکی از مواد غذایی است که هم خوراکی بوده و هم سمی ، بسیاری بر این باورند که استفاده ی بیش از حد از ...
ادامه مطلب