Tooshe

متابوليسم به فرآيندي اشاره دارد که غذاي دريافتي براي انجام عملکردهاي ضروري به انرژي مورد نياز بدن تبديل مي شود. افزايش ميزان سوخت و ساز مي تواند با کمک به سوزاندن کالري بيشتر در جهت کاهش وزن مفيد باشد. اگرچه تمرينات ورزشي يکي از روش هاي موثر براي افزايش متابوليسم است، اما برخي از موادغذايي نيز مي توانند به سوزاندن چربي و کاهش وزن کمک کنند.   پروتئين براساس مجله دانشکده تغذيه در امريکا، موادغذايي با ميزان پروتئين بالا اثر گرمازايي بيشتري نسبت به موادغذايي غني از کربوهيدرات دارند. اثر گرمازايي به انرژي مورد نياز براي هضم، جذب و دفع موادمغذي اشاره دارد. اثر گرمازايي پروتئين از انرژي يا غذاي مصرفي 20 تا 35 درصد است، درحاليکه اثر گرمازايي کربوهيدرات بين...

براساس تخمین انجمن قلب امریکا، ۹۸.۶ میلیون نفر از مردم امریکا سرم کلسترول بالای ۲۰۰ میلی گرم در دسی لیتر دارند که این میزان خطر سکته را به دنبال دارد. هرچند بدن تمام کلسترول مورد نیاز برای حفظ سلولی، نگهداری مایعات و هورمون ها را تولید می کند، اما میزان بالای کلسترول نتیجه مصرف بسیار زیاد چربی های اشباع شده و ترانس است. همچنین ایجاد تغییراتی در رژیم غذایی می تواند در کاهش کلسترول موثر باشد.   گام اول در وعده صبحانه به جای تخم مرغ، سوسیس و سیب زمینی سرخ شده از یک فنجان و نیم جودوسر پرک استفاده کنید. مصرف جودوسر می تواند در کاهش دریافت چربی اشباع شده و کلسترول و همچنین در افزایش میزان فیبرمحلول دریافتی موثر باشد. فیبر محلول به کلسترول LDL&n...

اگر در معرض خطر قند خون بالا یا هیپرگلیسمی قرار دارید، موادغذایی مغذی می تواند بهترین داروی طبیعی به حساب آید. پیروی از یک رژیم غذایی سالم می تواند با حفظ سطوح طبیعی قند خون بعد از مصرف موادغذایی باعث بهبود سلامتی شود. هرچند سبزیجات به تنهایی قادر به کاهش قند خون نیستند، مصرف برخی از این موادغذایی در کمک به مدیریت قند خون موثر است.   ________________________________________ سبزیجات غیر نشاسته ای براساس انجمن دیابت امریکا، سبزیجات غیر نشاسته ای میزان کربوهیدرات کمی دارند و غنی از ریزمغذی می باشند، به طوریکه افراد مبتلا به دیابت می توانند از این سبزیجات استفاده کنند. سبزیحات تازه یا بخارپز کربوهیدرات کمی برای بدن فراهم می کنند، بنابراین این موادغذایی می توا...