
به لیمو در آمریکای جنوبی بهوفور استفاده میشود اما در سایر نقاط دنیا نیز بهخاطر خواص دارویی لیمو فراوانش در قالب اسانس کاربرد دارد. به لیمو بوتهای چندساله است که عطر لیمو را داراست و با لمس برگ آن این بو تشدید میشود. بوتهی به لیمو، میتواند ارتفاعی ۲ تا ۳ متری داشته باشد و گلهای ریز بنفش و سفید دارد. ابتدا از به لیمو فقط برای مصارف غذایی مختلف استفاده میشد. مثلا آن را برای رفع بوی ماهی و مرغ در طبخ غذا بهکار میبردند یا در نوشیدنیها، مربا، انواع سس و سالاد استفاده میکردند. اما مصرف به لیمو بهعنوان گیاهی با خواص دارویی قدمت چندانی ند...
ادامه مطلب
دمنوش لیمو عمانی، یکی از نوشیدنی هایی است که دارای طبع سرد و خشک بوده و ترکیب آن با گیاهانی همچون گل گاوزبان و شوید می تواند برای تنظیم فشار و کلسترول خون مفید واقع شود. در این مقاله با طرز تهیه دمنوش لیمو عمانی و خواص آن آشنا خواهید شد. درچند سال اخیر گرایش به دمنوشهای قدیمی زیاد شده، اکثر کافی شاپها بخش زیادی از منوهای خود را به دمنوشها اختصاص دادهاند و هر روز هم به تعداد افرادی که ترجیح میدهند به جای شیکهای مختلف، هات چاکلت و قهوه اسپرسویک فنجان دمنوش به لیمو بنوشند افزوده میشود. شهرهای مختلف ایران دمنوشهای مخصوص به خود را دارند، به همین دلیل اگر برای صرف دمنوش به کافههای مختلف بروید دمنوش&zw...
ادامه مطلب
دمنوش لیمو عمانی، یکی از نوشیدنی هایی است که دارای طبع سرد و خشک بوده و ترکیب آن با گیاهانی همچون گل گاوزبان و شوید می تواند برای تنظیم فشار و کلسترول خون مفید واقع شود. در این مقاله با طرز تهیه دمنوش لیمو عمانی و خواص آن آشنا خواهید شد. درچند سال اخیر گرایش به دمنوشهای قدیمی زیاد شده، اکثر کافی شاپها بخش زیادی از منوهای خود را به دمنوشها اختصاص دادهاند و هر روز هم به تعداد افرادی که ترجیح میدهند به جای شیکهای مختلف، هات چاکلت و قهوه اسپرسویک فنجان دمنوش به لیمو بنوشند افزوده میشود. شهرهای مختلف ایران دمنوشهای مخصوص به خود را دارند، به همین دلیل اگر برای صرف دمنوش به کافههای مختلف بروید دمنوش&zw...
ادامه مطلب
خواص گرد لیمو لیمو عمانی یک چاشنی خوشمزه برای غذاها مخصوصا قرمه سبزی است و در کنار طعمی که به غذاها می دهد فواید زیادی هم برای سلامتی دارد. از خواص لیمو عمانی میتوان به خاصیت خنک کنندگی ، اشتها آور ، ضدعفونی کننده و مقوی معده اشاره کرد. همچنین لیموعمانی دارای ویتامین c ، پتاسیم و کلسیم است که برای سلامتی لازمست. لیمو عمانی لیمو عمانی یا لیمو امانی، لیمو ترش شیسه یا تغن (به لاتین: Citrus aurantifulia) میوه خشکشده ایست که بهعنوان چاشنی در غذاهای خاورمیانه ای خصوصاً ایرانی استفاده میشود. لیمو عمانی تازه رنگ خردلی داشته و بسیار ترش است، بهطوریکه تازهاش را معمولاً نمیتوان بهتنهایی مصرف ...
ادامه مطلب