Tooshe

سالاد تخم مرغ میزان بالایی پروتئین را برای سوخت بدن فراهم می کند. سالاد تخم مرغ خانگی بسیار سالم تر از نوع تجاری این نوع سالاد است. همچنین اکثر دستورات غذایی این نوع سالاد شامل تخم مرغ، سس مایونز، گیاهان و چاشنی ها و ادویه می باشد.   کالری دستور غذایی کلاسیک سالاد تخم مرغ متشکل از تخم مرغ، مایونز، مقدار کمی آب لیمو ترش، کرفس و پیاز خرد شده است. تهیه این نوع سالاد به صورت خانگی تقریبا ۲۲۰ کالری در هر نصف فنجان دارد. تهیه ی این نوع سالاد با مایونز کم کالری با کاهش ۴۰ کالری در هر وعده مصرفی همراه است. کالری تام سالاد تخم مرغ تجاری از ۲۲۰ تا ۵۰۰ کالری در هر نصف فنجان می باشد.   چربی سالاد تخم مرغ&nb...

در مناطق گرمسیری جهان که نارگیل به وفور یافت می شود، از این روغن پرخاصیت برای موارد زیادی استفاده می شود، در میان انواع روغن بومیان از روغن نارگیل برای زیبایی و جوانسازی پوست استفاده می کنند، زیرا آنها معتقدند که روغن نارگیل از آسیب رساندن اشعه های مضر خورشید به پوست جلوگیری و از آن در برابر آفتاب سوختگی محافظت می کند. روغن طبیعی نارگیل بدون هیچ گونه مواد شیمیایی یا افزودنی می تواند پوست را در داغ‌ترین مکان های کره زمین بهتر از هر نوع کرم های ضد آفتابی مصنوعی و فرآوری شده محافظت کند.یکی از خواص روغن نارگیل که می تواند در سلامت و زیبایی پوست تاثیر به سزایی داشته باشد، آن است که این روغن پس از گذشت مدت طولانی بر خلاف بسیاری از روغن های دیگر، بدون اینکه اکسید شود ا...

از گذشته تا حال زندگی بشر بدون مصرف روغن امکانپیذر نبوده است خرید روغن و مصرف ان  از اولین کارهای مفید بشر بوده است در اصل روغن به چربی اطلاق می‌شود که در دمای اتاق معمولاً به حالت مایع می‌باشد بجز روغن نباتی و روغن حیوانی. روغن‌ها هم همچون چربی‌ها متشکل از تری گلیسرید، مونوگلیسرید و مقداری هم دی گلیسرید می‌باشند. از آنجا که روغن حاوی مقدار زیادی چربی اشباع نشده‌است، در دمای اتاق مایع می‌باشد. روغن‌ها انواع مختلف دارند. می‌توانند صنعتی بوده یا تنها برای مصارف خوراکی و پخت‌وپز مورد استفاده قرار گیرند.  روغن هسته انگور روغن هسته انگور را از دانه‌های دانه‌های انگور می‌گیرند. بعنوان یک روغن مخصوص...

کدو به خانواده‌ی کاکوربیتا و هم‌چنین خیار تعلق دارد. کدو محصولی پرطرفدار است و در سراسر دنیا حتی در مناطقی به سردی آلاسکا نیز کشت می‌شود. ایالت ایلینوی در آمریکا امروزه بیش‌ترین کدو را تولید می‌کند. هم‌چنین ما با سنت کنده‌کاری روی کدو آشنا هستیم که آن را به شکل چراغ در می‌آورند. ریشه‌ی کدو در آمریکای مرکزی است.تخمه های کدو انواع مختلفی دارند که از جمله مرغوب ترین تخمه کدو، نوع تخمه کدو گوشتی است. طبع تخمه کدو سرد و تر است. تخمه های کدو به شکل های مختلفی استفاده می شوند، این نوع تخمه تفاوت های جذابی دارد، شکل و ظاهر انواع تخمه کدو تفاوت های چندانی با هم دارند، برخی ریز و برخی درشت تر هستند، بعضی از آن ها پهن و برخی دیگر باریک تر هستن...

تخم مرغ جزء جدایی ناپذیر اکثر غذاها و بمب پروتئین است. پروتئین یکی از ترکیبات ضروری برای بدن انسان است. این ترکیب ارزشمند، نقشی مهم در رشد اعصاب جدیدِ بدن انسان و ترمیم سلول های عصبی قدیمی دارد. به دلیل کلسترول بالایی که این محصول دارد، یکی از عوامل اصلی چاقی شناخته شده و بدون در نظر گرفتن خواص بی نظیرش، کنار گذاشته می شود. طی تحقیقات سال های اخیر، این نظریه که تخم مرغ کلسترول مضر دارد، رد شده است. مصرف روزانه یک تخم‌مرغ شانه کیمبال ، نه تنها عامل ابتلا به بیماری های قلبی و مغزی نیست بلکه احتمال سکته در افراد را نیز کاهش می دهد. تخم‌مرغ شانه کیمبال ، سرشار از انرژی است و خواص فوق العاده ای مانند کمک به تقویت استخوان ها، حفظ سلامت مو و ناخن، بازسازی و ترمیم پوست و... را شامل می...

روغن کتان یکی از انواع روغن گیاهی است که از دانه‌های بزرک، دانه‌های رسیده گیاه بزرک یا کتان (گیاه کتان) بدست می‌آید. روغن بزرک که به آن روغن یا مواد دیگری اضافه نشده باشد، روغن خام بزرک نامیده می‌شود. روغن بزرک افزون بر کاربرد در جلادادن چوب و نقاشی‌های رنگ و روغن مصرف دارویی و خوراکی دارد. این روغن در قدیم شناخته‌ترین دارو برای درمان سرماخوردگی، سوختگی و درد معده بوده‌است. این روغن یک ماده مفید است و ۹۰درصد یا بیشتر اسیدهای چرب اشباع نشده دارد که ۷۶ درصد از آن از اسید چرب سیر نشده آلفا اسید لینولنیک است که در گروه اسیدهای چرب امگا-۳ قرار دارد. ما در این یادداشت شما را با خواص روغن کتان آشنا خواهیم کرد.  روغن کتان منبع اسیدهای چرب است د...

همه می دانیم که برای سلامتی خود باید سعی کنیم روغن های سالم همچون روغن زیتون، روغن کنجد، و … را جایگزین روغن های دیگر کنیم. شاید برای شما این سوال مطرح شود که در چه غذاهایی می توانیم از روغن زیتون استفاده کنیم؟ و روغن زیتون را چگونه مصرف کنیم ؟  روغن زیتون از آن دست روغن هایی است که به حرارت حساس هست و با حرارت دادن آن خیلی از خواصش را از دست می دهد. اما اگر بخواهید روغن زیتون را در رژیم غذایی خود قرار دهید. باید طریقه مصرف روغن زیتون را بدانید. و باید بدانید در کجاها می توان از آن استفاده کرد و در کجاها نمی توان.ما در این یادداشت سعی دازیم درباره بهترین روش مصرف روغن زیتون بنویسیم؛ لطفا با ما همراه شوید. روغن زیتون مناسب سرخ کردن نه تنها روغن زیتون بلکه...

در طب سنتی علت ایجاد کیست تخمدان را اغلب ناشی از غلبه رطوبت و سردی در ناحیه تخمدانها دانسته و یکی از شایعترین علت بروز آن را استحمام در ایام قاعدگی می‌دانند. از علل دیگر بروز آن، مصرف اغذیه سرد در ایام قاعدگی از جمله میوه‌هایی مثل خیار و گوجه فرنگی، عدس، کاهو، مرکبات ماست و دوغ است. همچنین چهار زانو نشستن در مکان‌های سرد و سفت و مرطوب مثلا روی سیمان و پله و موکت و چمن و داخل حمام میتواند باعث جذب رطوبت و رشد کیست در تخمدانها شود. یکی از روشهای کاربردی در طب سنتی استفاده از گیاهان دارویی به ویژه درمان کیست تخمدان با رازیانه است. رازیانه و عرق رازیانه خواص متعددی داشته برخی خواص رازیانه عبارتند از: تقویت چشم، کم کرن خطر ابتلا به آب مروارید، ضد نفخ، شاداب کننده پوس...